尼ソニック

肉まんと焼き餃子の財珍

☆ プロフィール ☆ 点心師   杜 ざいち

横浜中華街、大珍楼で本場香港のシェフから

点心の技術を教わり修得。

その後大手リソートホテルで経験を積み

料理のバリエーションを広げる。

やさしい、美味しい、楽しいをコンセプトに

料理だけでなく、食事する空間や環境にもこだわる

中国料理の点心師。

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